fondazione NoiAltri
Les « Achats Déballés »
Les « Achats Déballés »
Faire ses courses sans produire de déchets
Faire ses courses sans produire de déchets
Un geste simple
Essayez d’imaginer que vous puissiez faire vos courses sans produire de déchets.
Ce n’est pas une utopie, mais un choix simple et concret : apportez simplement de chez vous vos boîtes réutilisables.
Les Achats Déballés (Spesa Sballata) sont nés de l’idée de modifier nos habitudes quotidiennes afin de réduire notre impact sur l’environnement et de construire ensemble une communauté plus durable.
Essayez d’imaginer que vous puissiez faire vos courses sans produire de déchets.
Ce n’est pas une utopie, mais un choix simple et concret : apportez simplement de chez vous vos boîtes réutilisables.
Les Achats Déballés (Spesa Sballata) sont nés de l’idée de modifier nos habitudes quotidiennes afin de réduire notre impact sur l’environnement et de construire ensemble une communauté plus durable.
C’est un projet d’éducation environnementale et de transformation culturelle qui vise à éliminer les emballages jetables et à promouvoir des habitudes quotidiennes plus respectueuses de l’environnement et de notre santé.
Et c’est possible ! Faire ses courses en utilisant ses propres récipients réutilisables est possible grâce au décret sur le climat (L141/2019 italienne), conformément à la stratégie européenne sur les plastiques (Directive relative à la réduction de l’incidence de certains produits en plastique sur l’environnement « SUP » UE 904/2019).
À Fossano, cette initiative implique activement des commerçants, des citoyens, des associations.
Grâce à la collaboration entre Spesa Sballata ® Varese, ASCOM et ASL CN1, le projet est conforme aux réglementations HACCP, offrant une solution concrète et immédiate pour réduire les déchets d’emballage à usage unique. Spesa Sballata ® Varese a construit un pont entre réglementation environnementale e sécurité alimentaire en Italie et a rendu possible de faire ses courses avec des récipients réutilisables, à Fossano aussi.
C’est un projet
- Les Achats Déballés est un projet promu par la Fondazione NoiAltri
- avec le soutien de la Fondation Compagnia San Paolo
- sous le patronage de la Région Piemonte
- basé sur l’expérience et l’architecture de la Spesa Sballata® Varese, 2020-24
avec la participation
- Ascom Fossano
- ASL CN1
- de la municipalité de Fossanoc
- de la fondation Cassa di Risparmio di Fossano
- du consortium Servizi Ecologia e Ambiente (CSEA)
- des associations Arcipelago et Assalam
- A.S.F.O. associazione senegalese di Fossano
- la Communauté musulmane de Fossano
- environs et des Quartiers (Borghi) de Fossano
Où
Comment fait-on la Spesa Sballata ?
Recherchez l’autocollant Spesa Sballata sur la vitrine des commerçants du réseau.
Vous trouverez ci-dessous la liste des magasins et pizzerias qui ont adhéré au projet.
| Nome | Indirizzo | Città |
|---|---|---|
| Caffè Fossanese | Via Roma 160 | Fossano |
| Il Barbis | Via Roma 21 | Fossano |
| Caffetteria Antico Casolare | Via Roma 142 | Fossano |
| Caffè Grande Fossano | Via Roma 107 | Fossano |
| Haiti gelateria e bistrot | Via Roma 98 | Fossano |
| Civico 30 | Via Lancimano 30 | Fossano |
| Bar Castello | Via Cavour 31 | Fossano |
| Bar del Viale | Viale Regina Elena 100 | Fossano |
| Blob Ristobar | Via Torino 70 | Fossano |
| Bistrot della Stazione | Piazza Kennedy 30 | Fossano |
| Vic | Corso Emanuele Filiberto 23 | Fossano |
| Valentino's Cafè | Via S. Giuseppe 60 | Fossano |
| Nome | Indirizzo | Città |
|---|---|---|
| Erboristeria Polline di Fiori Roma 61 | Via Roma 61 | Fossano |
| Erboristeria dott. Franco Dutto | Via Roma 37 | Fossano |
| Nome | Indirizzo | Città |
|---|---|---|
| Uni-Fer | Via S. Bernardo 9 | Fossano |
| Nome | Indirizzo | Città |
|---|---|---|
| Gastronomia Pasta Fresca La Piazzetta | Piazza Manfredi 6 | Fossano |
| Nome | Indirizzo | Città |
|---|---|---|
| Lavanderia J di Jana Parfene | Via Merlo 1 | Fossano |
| Tintoria Salice di Bruno Daniela | Viale Regina Elena 8 | Fossano |
| Nome | Indirizzo | Città |
|---|---|---|
| Libreria Le Nuvole | Via Cavour 23 | Fossano |
| Nome | Indirizzo | Città |
|---|---|---|
| Macelleria Renato Barberis di Barberis Pier Paolo | Via G. Marconi 89 | Fossano |
| Macelleria Paschetta Paolo | Via Roma 125 | Fossano |
| Macelleria Alberti | Via Garibaldi 28 | Fossano |
| Macelleria Spaccio Carni | Via Matteotti 3 | Fossano |
| Macelleria Fea Carni | Via Circonvallazione 39 |
| Nome | Indirizzo | Città |
|---|---|---|
| Orti Del Casalito | Via Ceresolia 17/A | Fossano |
| La Natura di Lingua Ester | Corso Emanuele Filiberto 8 | Fossano |
| L'Arcobaleno Ortofrutta | Corso Trento 91 | Fossano |
| E' Pensolato | Via F. Sacco 5/B | Fossano |
| Ortofrutta Fissore | Viale R. Elena 54 | Fossano |
| Nome | Indirizzo | Città |
|---|---|---|
| La Ciota | Via Circonvallazione 39 | Fossano |
| Atlas – Pane e Dolci | Corso Emanuele Filiberto 8A | Fossano |
| La Ciota | Via G. Marconi 23 | Fossano |
| Panetteria Fior di Pane | Via G.Marconi 87 | Fossano |
| Panificio Vecchio Forno | Via Roma 46 | Fossano |
| Bottega Perla | Via Ancina | Fossano |
| Sapore di Pane | Piazza Umberto I n. 16 | Trinità |
| Nome | Indirizzo | Città |
|---|---|---|
| Giuffrida Pasticceria Bar | Via Roma 76 | Fossano |
| Piaceri al Cubo | Via S. Giuseppe 10 | Fossano |
| Le Delizie | Via Circonvallazione 30 | Fossano |
| Nome | Indirizzo | Città |
|---|---|---|
| La Lanterna Pizzeria Ristorante | Via Creusa 10 | Fossano |
| Il Nilo | Via G. Marconi 71 | Fossano |
| Pizz'elia | Via Matteotti 10 | Fossano |
| Il Faro Ristorante Pizzeria | Via Merlo 7/9 | Fossano |
| Mordi e Fuggi | Piazza Luigi Bima 4 | Fossano |
| Fausto Pizzeria | Via San Giovanni Bosco 11 | Fossano |
| Pizzeria del Salice | Viale Regina Elena 17 | Fossano |
| Pizza Da Benny | Via S.G. Bosco 86 | Fossano |
| La Rosa Blu Pizzeria Ristorante | Via T.Tasso 9 | Fossano |
| Nome | Indirizzo | Città |
|---|---|---|
| La Fenice | Via Naziario Sauro 37/b | Fossano |
| Nome | Indirizzo | Città |
|---|---|---|
| NaturaSì | Via Torino 51/a | Fossano |
| Nome | Indirizzo | Città |
|---|---|---|
| Bottega di Opi | Via San Giorgio 3 | Fossano |
Comment
Comment se font les Achats Déballés?
C’est très simple : apportez de chez vous vos récipients RÉUTILISABLES, propres et secs, et demandez au commerçant de les remplir avec les aliments que vous achetez (fromages, viande, poisson, charcuterie, aliments prêts à l’emploi, aliments sous huile, …etc).
Les récipients doivent être adaptés au contact alimentaire 
et équipés d’un couvercle hermétique.
PAIN
Pour le pain en vrac, vous pouvez utiliser un sac en toile.
fruits et légumes
Pour les fruits et légumes, vous pouvez utiliser des filets ou des sacs. Servez-vous avec les mains propres ou désinfectées. En Italie, il n’y a aucune obligation d’utiliser les gants jetables !
eau
Pour l’eau, demandez au bar de remplir votre gourde avec de l’eau du robinet.
Grâce à la collaboration avec Around et jusqu’à épuisement des stocks, ceux qui choisissent de devenir bénévoles se verront offrir un récipient réutilisable, écologique et innovant pour le transport de la pizza : l’UFO
Comment ça fonctionne ?
C’est simple : apportez votre récipient (l’UFO !) dans les pizzerias adhérentes en demandant de l’utiliser pour emporter la pizza et essayez une nouvelle façon de ramener votre pizza à la maison qui réduit les déchets et respecte l’environnement.
Un petit geste pour vous : rejoignez la révolution durable !
Le rôle
des bénévoles
Le rôle du bénévole est celui d’un véritable promoteur du projet, qui fait partie d’un réseau actif qui travaille pour un territoire plus durable, avec la possibilité d’être protagoniste d’un changement concret.
Envie de participer ?
Devenez bénévole !
Nous croyons que le changement pour rendre notre territoire de plus en plus durable et inclusif n’est possible qu’avec la participation de toutes et de tous.
C’est pourquoi ce projet prévoit l’activation et la formation d’un réseau de bénévoles
Le rôle
des bénévoles
Le rôle du bénévole est celui d’un véritable promoteur du projet, qui fait partie d’un réseau actif qui travaille pour un territoire plus durable, avec la possibilité d’être protagoniste d’un changement concret.
Si vous décidez
d’adhérer
- Vous serez impliquée(e) pour inviter les commerçants à adhérer aux Achats Déballés
- Vous diffuserez cette pratique auprès de vos amis et de vos connaissances en les soutenant dans la transition vers l’utilisation de récipients réutilisables pour faire les courses.
- Vous soutiendrez les commerçants et les clients dans leur transition vers l’utilisation de récipients réutilisables pour faire les courses.
- Vous pourrez recueillir leurs commentaires
Vous serez impliquée(e) pour inviter les commerçants à adhérer aux Achats Déballés.
Vous diffuserez cette pratique auprès de vos amis et de vos connaissances en les soutenant dans la transition vers l’utilisation de récipients réutilisables pour faire les courses.
Vous soutiendrez les commerçants et les clients dans leur transition vers l’utilisation de récipients réutilisables pour faire les courses.
Vous pourrez recueillir leurs commentaires.
Le rôle
des commerçants
Les commerçants sont à l’avant-garde du changement et peuvent être les protagonistes d’une révolution durable : en adhérant aux Achats Déballés, ils choisissent d’accepter d’utiliser les récipients réutilisables apportés par les clients, réduisant ainsi les déchets et le gaspillage de ressources.
Ce n’est pas un service supplémentaire, mais un geste concret qui valorise votre magasin aux yeux d’une clientèle de plus en plus attentive à l’environnement et à la communauté. Un petit pas pour vous, un grand impact pour tous.
Participer aux Achats Déballés représente une véritable opportunité d’un point de vue environnemental, social mais aussi économique et de réputation.
Cela signifie économiser (moins d’emballages à acheter et à jeter), fidéliser (les clients choisissent qui partage leurs valeurs) et gagner en visibilité (faire partie d’un réseau vertueux qui communique votre engagement).
Pour diffuser la culture des Achats Déballés, nous avons lancé une campagne de communication avec du matériel dédié et des mises à jour constantes sur nos réseaux sociaux : suivez-nous pour rester toujours informé !
En parallèle, pour impliquer activement la communauté, nous promouvons une animation territoriale ciblée. L’objectif est de favoriser la rencontre, le partage d’expériences et la diffusion des bonnes pratiques, en faisant de chaque quartier et chaque ville ou village un acteur du changement.
Les Familles Déballées
Que font les Familles Déballées ?
Elles font l’expérience d’une vie quotidienne avec une faible production de déchets, en suivant quelques règles simples pour une vie plus durable.
Ces règles sont rassemblées dans un guide (vade-mecum) dont chacun peut s’inspirer pour commencer à réduire son impact environnemental.
Devenir une
Famille Déballée ?
Pour rejoindre le réseau des Familles Déballées de Fossano, il suffit d’écrire à
